Was ist Weizenkeimöl?
Weizenkeime sind Teil eines Weizenkornes und tragen dazu bei, dass sich die Pflanze vermehrt und neuen Weizen produziert. Obwohl es aus den meisten verarbeiteten Weizenprodukten entfernt wird, ist es ein wichtiger Nährstoffbestandteil von Vollkornweizen. Das wertvolle Öl gibt es auch als Weizenkeimöl Kapseln.
Weizenkeime werden zusammen mit der Schale aus raffinierten Weizenprodukten – wie denen, die Weißmehl verwenden – entfernt, so dass sie länger gelagert werden können.
Weizenkeime werden einigen Granulaten, Getreide und Maisbrot zugesetzt, und es ist auch roh erhältlich. Es ist ein beliebter Belag für Obstkuchen, Joghurt, Eis, heiße oder kalte Cerealien. Es kann eine gesündere Alternative zu Semmelbröseln in Fleischbällchen, Hackbraten und Panade für Fleisch sein.
Was sind Weizenkeimöl Kapseln?

Weizenkeime sind auch in flüssiger und gelierter Form erhältlich. Es kann als Lebensmittelzusatzstoff oder als Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden. Da nicht jedem der Geschmack von Weizenkeimöl zusagt, empfehlen sich Weizenkeimöl Kapseln als Nahrungsergänzungsmittel.
In der Regel bestehen Weizenkeimöl Kapseln aus einer Hülle bestehend aus Weichgelatine (mit Wasser und Feuchthaltemittel Glycerin) und Weizenkeimöl. Falls Sie allergisch auf Lebensmittelzusätze reagieren, schauen Sie sich die genauen Inhaltsstoffe an.
Sind Weizenkeimöl Kapseln gesund?
Der wirksame Teil von Weizenkeimöl Kapseln sind die Weizenkeime. Weizenkeime haben einen ausgezeichneten Nährwert als Nahrungsergänzungsmittel. Es ist eine großartige Quelle für pflanzliche Proteine, Ballaststoffen und gesunden Fetten. Es ist auch eine gute Quelle für Magnesium, Zink, Thiamin, Folsäure, Kalium und Phosphor.
Weizenkeime enthalten mit den höchsten Anteil an Spermidin, einem Wirkstoff der laut Forschung mit Herzprotektion, demenzprophylaktischer Wirkung und verringertem Mortalitätsrisiko in Verbindung gebracht wird.
Weizenkeime enthalten viel Vitamin E, einen essentiellen Nährstoff mit antioxidativen Eigenschaften. Es wird angenommen, dass Antioxidantien freie Radikale im Körper verringern, und die Forschung vermutet, dass die natürlichen Quellen von Antioxidantien aus verläßlicher Quelle am besten geeignet sind, um Krankheiten zu verhindern.
Einige Experten glauben, dass Weizenkeime helfen können, Ihr Immunsystem zu stärken und Ihr Herz-Kreislauf-System gesund zu halten. Die Forschung deutet darauf hin, dass Vollkorngetreide das Risiko von Herzerkrankungen reduzieren und Ihnen helfen können, ein gesundes Gewicht zu halten.
Nach Angaben der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) gibt es genügend Belege dafür, dass Weizenkeimöl zur Kontrolle des Cholesterinspiegels beitragen kann. EFSA sagt jedoch, dass es nicht genügend Beweise gibt, um einige andere Behauptungen zu untermauern, wie z.B., dass Weizenkeimöl die Haut vor vorzeitigem Altern schützen kann, den Blutdruck fördert, die Gehirnfunktion unterstützt oder die Verdauung unterstützt.
Weizenkeime und Leinsamen wurden beide verwendet, um die Herzgesundheit bei Frauen in den Wechseljahren zu erhalten. Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass Weizenkeime auch bei der Behandlung von Beschwerden in Verbindung mit den Wechseljahren helfen können. Die Forschung ist jedoch noch nicht eindeutig.
Avemar, ein fermentierter Weizenkeim-Extrakt, wird zur Behandlung von Krebs und Autoimmunerkrankungen wie rheumatoider Arthritis untersucht.
Haben Weizenkeimöl Kapseln Nebenwirkungen?
Menschen, die glutenunverträglich sind oder eine Glutenallergie haben, sollten Weizenkeimergänzungen vermeiden, da sie Gluten enthalten.
Menschen, die eine kohlenhydratarme Ernährung verfolgen, sollten auf die Menge an Weizenkeimen achten, da eine Tasse fast 60 Gramm Kohlenhydrate enthält.
Weizenkeimöl ist reich an Triglyceriden, einer Fettart. Menschen mit Herzerkrankungen sowie Menschen mit einem hohen Risiko für Herzerkrankungen sollten ihre Aufnahme überwachen, da hohe Triglyceridwerte mit gesundheitlichen Nebenwirkungen verbunden sind.
Weizenkeim-Extrakt kann bei einigen Menschen leichte Nebenwirkungen verursachen. Dazu gehören Durchfall, Übelkeit, Blähungen und Schwindel.
Sie sollten mit Ihrem Arzt über die Vorteile und Risiken sprechen, wenn Sie Weizenkeimöl Kapseln oder andere Formen von Weizenkeimen in Ihre Ernährung aufnehmen.
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- Mit zirka 200 bis 300 Milligramm Vitamin E pro 100 Gramm hat Weizenkeimöl den höchsten Anteil an Vitamin E aller Öle. Zudem ist es reich an ungesättigten Fettsäuren
- Neben Omega 3 Fettsäuren und Vitamin E sind auch natürlicherweise Vitamin A, B, D, K und Omega 6 Fettsäuren, Folat, Niacin und SPERMIDIN in Weizenkeimöl enthalten. Die Menge an Spermidin entspricht dem natürlichen Vorkommen im Weizenkeimöl von 0,35 – 0,4 mg/g
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